天上飞的、地上跑的都有 浙江畜禽种业有新发现

2022-02-25 13:30:44 浙江青莲食品股份有限公司 浏览次数 450

浙江新闻客户端 记者 来逸晨 通讯员 章晓炜

开春,浙江畜禽种业传来好消息:自去年3月农业农村部开启为期三年的全国农业种质资源普查以来,浙江已提前全面完成畜禽遗传资源面上普查。在此次普查中,浙江首度发掘了松阳锦鸡、乐清磐石灰鹅、平阳鹁鸽、雁荡麻鸡、开化翻毛鸡、苍南马站红鸡、开化翻毛鸡、温岭乌根草鸡等8个疑似地方特色畜禽新资源,消失20余年的濒危品种平阳北港猪也疑似再现。

针对这批在地毯式走访中发现的新资源,省农业农村厅正指导各市县有关部门积极开展品种鉴定。“经初步鉴定,这次发掘的‘雁荡麻鸡’为雁荡山区独有品种,它的鸡蛋蛋黄比率超过34.5%,明显高于其他鸡种。”省畜牧技术推广与种畜禽监测总站副站长杨金勇举例。他表示,畜禽遗传资源“一旦失去就不再拥有”,目前各地已落实专项经费,正通过活体保种、遗传物质收集保存、基因信息保存等三大手段开展先行保护,确保资源不遗失。

保好种,为育新种打下基础。近年来,浙江大学动物科学学院王争光教授全程参与了嘉兴黑猪、嵊县花猪、湖羊等19个浙江地方特色品种的基因组测序工作。他透露,浙江正逐步在云端建立基因数据库,实现分子水平的数字化保种,并与各科研院所、种业企业共享测序数据。

最近,浙江青莲食品股份有限公司与浙江大学合建的黑猪产业研究院有了阶段性新进展:以浙江特色优良猪种“嘉兴黑猪”为基础,组合其他猪种优质基因,新品种“青莲黑猪”长得更快、肉质更好,经济效益比纯种嘉兴黑猪提高30%以上。目前,青莲院士专家工作站正从“精准营养”角度进一步提升猪肉品质。不断“进阶”的青莲黑猪从省内向省外陆续铺展开30万头的饲养规模,以其为支撑的线上品牌“太湖黑”、线下品牌“膳博士”已成为当下长三角地区黑猪肉产品销量冠军。

品种优势化作产业优势,“反哺”优质畜禽资源的保护。嘉兴黑猪、龙游麻鸡、天台黄牛、浙东白鹅、缙云麻鸭……一众浙江地方特色畜禽品种搭上产业化“快车”,驶入保护、开发、利用的良性循环。产蛋率高、肉质紧实的缙云麻鸭已是社区团购、电商直播的“香饽饽””,其蛋制品、肉制品总销售额连续3年实现翻番。“订单涨了,底气足了。” 国家缙云麻鸭保种场负责人、浙江欣昌农业开发有限公司总经理虞挥告诉记者,今年将投入真金白银,把建成20余年的保种场全面数字化改造,以便进一步从种鸭中挖掘优良品质,提纯壮复。

“促进科企对接,畅通畜禽种业科技与经济之间的循环,是现代畜禽种业高质量发展实现种业振兴的必需。”浙江省畜牧农机发展中心畜牧生产处处长任丽表示,浙江正逐步构建起“龙头企业为主体、科研院所为支撑”的现代种业产业体系。目前,全省已有6家企业建有博士工作站,3家设有院士工作站,成功培育出5个列入国家畜禽遗传资源品种名录的新品种,另有9个新品种正在培育和认定过程中,产业科技创新能力、商业推广应用水平稳步提升。