浙江省市场监督管理局党委书记、局长章根明调研青莲食品

发布时间：2022-02-25 13:57:45 信息来源：浏览人数：

2月24日上午，浙江省市场监督管理局党委书记、局长章根明领导一行莅临青莲食品，调研企业“浙食链”“浙冷链”推进情况，指导冷链疫情防控工作。

章根明领导一行详细了解了企业文化、食品生产标准及疫情防控数字化运用成果。青莲食品作为“浙食链—公司自有系统”试点单位，全面参与了省市场监督管理局与省农业农村厅无纸化猪肉安全追溯改革试点项目。

在此基础上，青莲正在全力打造“鲜食工厂”，从育种、饲料、养殖一体化生产优质猪肉原料直接加工，摒弃冷冻环节对原料食材带来的影响，进一步满足消费者对高品质肉食的需求。

章根明强调：食品生产企业在发展中不仅要重视产品销售，更要重视食品安全，要充分运用“浙食链”溯源管理、信息共享，提升产品质量安全水平和消费者信任度；

要不断深入推进“阳光工厂”建设，青莲要做好示范引领，加快实现“厂场阳光”全程智慧化管控，逐步提升企业治理体系和治理能力现代化水平。

同时，进口冷链食品生产经营运输环节务必要规范运用“浙冷链”，有效降低防疫风险。

随后，调研组一行前往青莲食品万吨冷库，实地查看“浙冷链”使用情况，仔细检查台账记录，指导企业冷链疫情防控工作！确保人员和食品双安全！

同时，为保障杭州亚运会食品安全，青莲也会积极配合省市场监督管理局持续深入践行浙食链-企业自有ERP系统-浙江省智慧畜牧业云平台的数据一标三端对接改革试点，努力打造成为浙江省生鲜猪肉产品应用浙食链系统示范基地！